Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
La nostra manera de treballar va més enllà del cultiu ecològic. No només no fem servir cap producte químic als nostres camps, sinó que, a més, seguim els principis de l’agricultura biodinàmica. Prestem atenció a qualsevol petit canvi que es produeixi a les nostres terres i aprofitem els cicles naturals d’abundància i recés.
Des del principi, un dels objectius de Pinord va ser deixar unes terres millors que les que vam rebre, i per això vam ser pioners practicant aquesta mena d’agricultura. Per aquest motiu vam ser el primer celler d’Espanya certificat com a biodinàmic per Demeter.
L’agricultura biodinàmica és un coneixement ancestral que té en compte les connexions que hi ha entre tots els elements de la Terra per aprofitar els cicles naturals a les tasques del camp.
Els animals, les plantes, les pedres i els cicles lunars segueixen unes dinàmiques naturals que els impulsen, de vegades cap a l’abundància, d’altres vegades cap al recés. I els nostres cultius formen part d’aquesta cadena.
El resultat de seguir aquest cicle natural són uns vins amb tota la personalitat i autenticitat de l’expressió de cada terroir, que ha donat el seu fruit en harmonia amb l’entorn.
El 2007, vam ser el primer celler d’Espanya a rebre el Certificat Demeter d’Agricultura Biodinàmica.